GURAME TULUNG AGUNG FISH N CHIPS Spesial

Bahan Utama : Ikan & Seafood

350 gram ikan Gurame  fillet, dipotong 2x5cm
1 sendok teh air jeruk lemon
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng 

Bahan Larutan Tepung (aduk Rata): 
125 gram tepung terigu protein sedang
30 gram maizena
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh bawang putih bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
225 ml susu cair

Cara Masak GURAME TULUNG AGUNG  FISH N CHIPS Spesial

Cara membuat GURAME TULUNG AGUNG FISH N CHIPS ini cukup mudah. Ikuti langkah langkah praktis masak FISH N CHIPS berikut ini:

1.      Lumuri ikan GURAME FUILLET dengan air jeruk lemon. Diamkan 10 menit. Cuci bersih. Keringkan dengan tissu. Tambahkan garam dan merica bubuk. Sisihkan.

2.      Celupkan ikan satu per satu ke dalam larutan tepung.

3.      Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang dan kuning keemasan.

4.      Tiriskan ikan goreng dengan dialasi kertas minyak, agar hasil gorengan kering tidak berminyak

5.      Sajikan dengan kentang goreng (french fries), dengan disertai mayonaise, saos tomat, saos sambal serta sepotong jeruk lemon

Selamat menikmati

GURAME BUMBU COBEK PEDAS

                                                                     Bahan-Bahan Untuk Ikan Gurame Cobek

1 ekor ikan gurami segar ( 650 gram )

1 buah jeruk nipis, ambil airnya

1 ruas kunyit haluskan

3 siung bawang putih haluskan

1 sdt garam

Minyak untuk menggoreng

BUMBU COBEK

5 butir bawang merah

6 buah cabai rawit merah

2 cm kencur

2 cm jahe

1 sdt garam

20 gram gula pasir

2  gram Msg

2  buah jeruk limau, ambil airnya

50 ml air panas

CARA MEMBUAT:

1. Bersihkan ikan gurami. Buang sisik dan insangnya.  

2. Lumuri ikan dengan air jeruk untuk menghilangkan aroma amis. 

3. Lumuri kembali ikan dengan garam hingga rata.  Diamkan selama 15 menit, sisihkan.  

4. Kemudian goreng sampai kering, angkat dan sisihkan.

Bumbu cobek

Panaskan 2 sdm minyak, goreng bawang merah hingga berubah warna, jangan sampai matang, angkat.

Campur dengan cabai rawit, kencur, dan jahe dalam cobek, ulek kasar.

Tambahkan garam dan perasan jeruk limau, aduk rata.

Cara penyajiannya  Siapkan ikan  gurami goreng di atas piring saji . Sirami  bumbu cobek pada bagian atas ikan. Sajikan bersama nasi hangat.

GURAME BUMBU COBEK GURIH

Bumbu ikan ( haluskan ) :
* 4 butir bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 2 cm kunyit
* 2 butir kemiri
* 5 buah cabai rawit
* 1 sdm garam
* 1/2 sdt ketumbar
Bumbu sambal :
* 7 buah bawang merah, tumbuk kasar
* 5 buah cabai keriting, tumbuk kasar
* 8 buah cabai rawit merah, tumbuk kasar
* 1 buah tomat, rajang kasar
* 1/2 sdt terasi
* 1 buah jeruk limau
* 1/4 sdt garam
* 1/2 sdt gula pasir
Cara membuat gurame cobek :
* Bersihkan kotoran gurame lalu kerat bagian tubuh gurame, kemudian lumuri dengan garam dan air jeruk, diamkan selama 10 menit, cuci kembali. Setelah itu lumuri gurame dengan bumbu yang dihaluskan. Diamkan selama 25 menit agar bumbu meresap ke dalam gurame
* Panaskan minyak, goreng ikan gurame hingga matang, angkat, tiriskan
* Sambal : Panaskan 3 sdm minyak goreng, goreng bawang merah, cabai keriting dan cabai merah, tambahkan terasi, garam dan gula pasir, setelah bawang merah layu masukkan tomat dan perasan jerul limau. Matikan api
* Penyajian : Letakkan gurame goreng dalam piring saji lalu siram dengan sambal di atasnya. Gurame cobek telah siap untuk disajikan.

GURAME GORENG GARING KREMES

Resep Gurame Goreng Garing Kremes : Adalah menu tidak kalah renyah serta krispi-nya seperti menu-menu kremes lainnya.Inilah salah satu variasi menu Ikan Gurame goreng Kremes yang pasti disukai banyak orang.Ikan gurame memang, dapat diolah menjadi menu makanan apapun.Gurame goreng garing kremes sendiri merupakan olahan ikan gurame yang membutuhkan bumbu yang cukup sederhana.Resep gurame goreng garing kremes ini pastinya disukai banak orng, karena rasnya gurih dan renyah serta nikmat.Walaupun bumbunya sangat sederhana, ikan gurame goreng garing kremes ini tetap dapat membuat pera penikmat GURAME semakin  merasa ketagihan

Ciri khas dari resep Gurame Goreng Garing Kremes yang satu ini adalah pada rasa kremesnya yang sangat renyah.Untuk membua Gurame Goreng Garing Kremes ini tidak-lah sulit.Bahkam pembuatanya sangatlah sederhana.Tidak jauh berbeda dengan cara membuat Gurame Goreng  biasa lainya.Hanya saja untuk kulit yang dugunakan dibuat serenyah mungkin sehingga teraa kremes-kremesnya ketiga digigit.

RESEP GURAME GORENG GARING KREMES

Bahan :

Gurame                                 1     ekor ( 700 gram), bersihkan

Bawang bombai                 50   gram

Bawang putih                      30   gram

Air jeruk nipis                      1     butir

Arak cap lonceg                  3     sendok makan

Ketumbar bubuk                10   gram

MSG                                       secukupnya

Garam                                   secukupnya

Air                                           100  ml

Haluskan Semua bahan dengan blender, lalu masukan gurame  yang telah dibersihkan benar – benar bersih dari darah , potong kedua sisi gurame mulai dari ekor hingga mendekati kepala ikan, jangan sampai putus, masukan ikan gurame kedalam bumbu yang telah dihalus tadi, diamkan kurang lebih 15 menit, lalu masukan goreng kedalam adonan kremes dan goreng  dengan minyak benar-benar panas dengan api sedang, serta bentuk-kan gurame seperti gurame terbang

BAHAN KREMES :

Tepung Beras  2  sendok makan

Tepung sagu  2 sendok makan

Tepung terigu  1 sendok makan

Telur ayam 1 butir ( hanya kuningnya)

Kunyit 1 ruas haluskan

Ketumbar bubuk ¼ sdt

Baking Powder 1 sendok the

Custard ½  sendok teh

Garam secukupnya

MSG  secukupnya

Air  250 ml

Buat adonan kremes , Campurkan semua bahan kremes dengan air kedalam satu wadah.Buat adonan sedikit encer agar kremes hasilnya lebih bagus serta lebih gurih.Karena jika adonan terlalu kental maka hasilnya dari kremesnya akan terasa keras

Demikanlah cara membuat Resep Gurame Goreng Garing Kremes  ini, tidak terlalu sulit, ikuti cara pembuatan sertabumbunya agar hasilnya memuaskan, sajikan Gurame Goreng Garing Kremes ini dengan Sambel  disertai dengn nasi panas.Sajikan untuk keluarga tercinta serta nikmati makan siang anda saat beribur dirumah bersama keluarga.SELAMAT MENCOBA GURAME GORENG GARING KREMES

SAMBEL BAKAR TERNATE

Gurame Pesmol

1 Juni 2015 

Kami Menjual Ikan Gurame Hidup / Frozen 

Ukuran 500 - 600 gram 

Ukuran 600  - 700 gram 

Ukuran 700 - 800 gram

 Harga hari ini : Rp. 36.500 / kg

Harga suatu saat daptat berubah, menyesuaikan harga pasaran

 Harga selalu Up Date setiap harinya, bila ada kenaikan atau penurunan harga

 Kami Juga melayani penjualan partai untuk restoran yang ada di Jabotabek 

Ikan Gurame sering dikonsumsi  menjadi makanan pavorit kebanyakan orang dimeja makan khususnya direstoran-restoran  yang bernuansakan tradisional yang  menyedikan beraneka ragam jenis masakan dari bahan baku ikan Gurame, yang siap untuk disantap, antara lain :

GURAME  PESMOL :

Bahan Gurame Pesmol :

1              ekor       Gurame segar ( 650 gram )

250         ml           air

1             buah     Jeruk nipis

200         ml           Minyak goreng

Bumbu  Gurame  Pesmol :

5     butir               bawang merah haluskan

4     siung              bawang putih haluskan

1      jari                 kunyit kupas (bakar) haluskan

2      batang          sereh geprek

10    kemiri utuh  haluskan

1      ruas               Jahe haluskan

10    lembar         Daun jeruk iris kasar

1       ruas              Lengkoas geprek

2       lembar       Daun salam

50     gram            Gula putih

1       sdt                Cuka masak

1       buah            Tomat merah potong 4 bagian

2       buah            Tomat hijau potong tipis

10     buah            Cabe rawit hijau buang tangkai

50     gram            Timun potong korek api

50     gram           Wortel potong korek api

50     gram            Daun bawang iris

50     gram            Asam jawa kasih air saring

Cara Memasak  Gurame  Pesmol :

Ø  Bersihkan ikan gurame dari sisik, isi perut dan ingsan, cuci bersih rendalam dalam air jeruk nipis , garam dan gula selama 15 menit

Ø  Tumis semua bumbu yang dihaluskan sampai tercium aroma wangi bumbu, lalu masukan semua bahan yang tidak dihaluskan, masak semuanya sampaibenar benar masak hingga mengeluarkan aroma  wangi, tambahkan air hingga mendidih

Ø  Masukan garam, gula, cuka dan air asam, tunggu hingga agak mengental dengan api kecil, lalu masukan tomat merah, tomat hijau, timun, wortel, daun bawang, cabe merah utuh

Ø  Setelah mengental masukan ikan gurame yang telah digoreng kedalam bumbu, masak sebentar saja sampai meresap, hati hati jangan terlalu lama karena ikan bisa hancur.

Ø  Selamat menikmati IKAN GURAME  PESMOL

Ø  Selamat mencpva Gurame  Pesmol

PASAR IKAN GURAME SEGAR

GURAME

Gurame merupakan jenis ikan konsumsi air tawar, bentuk badan pipih lebar, bagian punggung berwarna merahsawo dan bagian perut berwarnakekuningkuningan/ keperak-perakan. Ikan gurame merupakan keluarga Anabantidae, keturunan Helostoma dan bangsa Labyrinthici. Ikan gurami berasal dari perairan daerah Sunda (Jawa Barat, Indonesia), dan menyebar ke Malaysia, Thailands, Ceylon dan Australia. Pertumbuhan ikan gurame agak lambat dibanding ikan air tawar jenis lain.

Di Indonesia, orang Jawa menyebutnya gurami, Gurameh, orang Sumatra ikan kalau, kala, kalui, sedangkan di Kalimantan disebut Kalui. Orang Inggris menyebutnya “Giant Gouramy”, karena ukurannya yang besar sampai mencapai berat 5 kg.

Klasifikasi ikan gurame adalah sebagai berikut:

Klas	: Pisces
Sub Kelas	: Teleostei
Ordo	: Labyrinthici
Sub Ordo	: Anabantoidae
Famili	: Anabantidae
Genus	: Osphronemus
Species	: Osphronemus goramy (Lacepede)

Gurame Hidup

1 Juni 2017

Kami Menjual Ikan Gurame Hidup / Frozen

Ukuran 500 - 600 gram

Ukuran 600  - 700 gram

Ukuran 700 - 800 gram

Harga hari ini :

Rp. 31.500 / kg

Harga suatu saat daptat berubah, menyesuaikan harga pasaran

Harga selalu Up Date setiap harinya, bila ada kenaikan atau penurunan harga

Kami Juga melayani penjualan partai untuk restoran yang ada di Jabotabek

BAJU BATIK SARIMBIT PEKALONGAN